काठमाडाैँ – आइतबार होस् वा सोमबार, धेरै अण्डा खानुहोस्। यो कुरा हामीले सानैदेखि सुन्दै आएका छौं । तर के यो सत्य हो कि अण्डा सबैका लागि फाइदाजनक छ? अण्डामा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन हुन्छ ।
अण्डामा धेरै फ्याटी एसिड हुन्छ भनी कतिपयले विश्वास गर्छन् । जसका कारण रगतमा चिनीको मात्रा बढ्न सक्छ । साथै कोलेस्ट्रोलको जोखिम पनि बढ्छ । अण्डा खानु शरीरको पोषणका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।
मधुमेहका बिरामीले अण्डा खाँदा यी कुरामा ध्यान दिनुपर्छ
मधुमेहका बिरामीले खानपानमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ । किनभने खानामा सानातिना गल्तीले पनि रगतमा चिनीको मात्रा बिगार्न सक्छ । भर्खरै, फिनल्याण्ड विश्वविद्यालयले एक अनुसन्धान प्रकाशित गर्यो जसमा यसले मधुमेहका बिरामीहरूले अण्डा खाने वा नखाने सीमाको बारेमा कुरा गरेको छ।
सीमाको ख्याल राख्नुहोस्
यो रिपोर्टमा अण्डा खाँदा शरीरलाई पर्याप्त पोषण मिल्ने पनि उल्लेख गरिएको छ । यसका साथै मधुमेहको जोखिम पनि कम हुन्छ तर तपाईले दिनमा कति अण्डा खानुहुन्छ भन्ने कुरामा ध्यान दिनुपर्छ ? मधुमेहका बिरामीले हप्तामा ३ वटा अण्डा खान सक्छन् ।
अण्डा खाँदा शरीरमा लिपिड प्रोफाइल परिवर्तन हुन्छ। यसले मानिसलाई धेरै रोगबाट बचाउँछ। अमेरिकन डायबिटिज एसोसिएसनका अनुसार टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले अण्डा खान सक्छन्।
एउटा अन्डामा ०.५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। जसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्छ । अण्डा खाँदा शरीरमा बायोटिन बढ्छ । जसले शरीरमा इन्सुलिन उत्पादन गर्न मद्दत गर्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया