यो रोटीले गर्मीमा शरीरलाई शीतल राख्छ र तौल घटाउछ

काठमाडाैँ – गर्मीयाम सुरु हुने बित्तिकै मानिसहरुले आफ्नो खानपानमा धेरै परिवर्तन गर्ने गर्दछन् । बढी पानी भएको चिजको सेवन गर्ने । हल्का खाना र हरियो सागसब्जीको सेवन गर्ने ।

यद्यपि, धेरै कम मानिसहरूले अन्नमा परिवर्तन गर्छन्। यो मौसममा गहुँको सट्टा ज्वार रोटी खानुहोस् । ज्वार रोटीले गर्मीमा शरीरलाई चिसो राख्न मद्दत गर्छ । ज्वारभाटाको प्रकृति चिसो हो जसले गर्मीमा पेटलाई चिसो राख्छ। ज्वार रोटी खाँदा मोटोपना पनि छिटो कम हुन्छ ।

गर्मीमा कुन अन्नको रोटी खानुपर्छ ?
ज्वार एक यस्तो अन्न हो जसलाई पोषणको शक्ति गृह भनिन्छ। ज्वारमा फलाम, म्याग्नेसियम र फस्फोरस जस्ता खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। ज्वारले शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । ज्वार रोटी खाँदा शरीरमा ऊर्जा कायम रहन्छ र मांसपेशी बलियो बनाउँछ।

ग्लुटेनबाट एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारमा ज्वार रोटी समावेश गर्नुपर्छ। ज्वार एक ग्लुटेन-मुक्त खाना हो, जुन सेलियाक रोग भएका मानिसहरूका लागि राम्रो मानिन्छ। गर्मीमा ज्वार रोटी खाँदा शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्व सजिलै प्राप्त हुन्छ ।

ज्वार रोटी खाने मानिसमा पाचन सम्बन्धी समस्या कम हुन्छ । ज्वार एक फाइबर युक्त खाना हो जुन पचाउन सजिलो छ। पाचन प्रक्रियालाई बलियो बनाउन ज्वार रोटीको सेवन लाभदायक मानिन्छ । ज्वारले मोटोपना कम गर्छ ।

१ कप ज्वारमा २२ ग्राम प्रोटिन पाइन्छ । प्रोटिन शरीरलाई स्वस्थ राख्नको लागि आवश्यक पोषक तत्व हो। यसले मांसपेशी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। ज्वार खाँदा शरीरलाई प्रशस्त उर्जा मिल्छ । यसले तपाईको पेट भरि रहन्छ र तपाईलाई धेरै खानबाट बचाउँछ।