शरीरलाई भित्रबाट चिसो राख्न आहारमा कुन जडीबुटी समावेश गर्ने?

काठमाडाैँ – बढ्दो गर्मीलाई ध्यानमा राख्दै आफूलाई चिसो राख्नु स्वास्थ्यका लागि अति आवश्यक छ । उच्च तापक्रमको कारण, गर्मी स्ट्रोक र निर्जलीकरण को जोखिम छ। लामो समय घाममा बस्नु पर्ने व्यक्तिले बढी सावधानी अपनाउनुपर्छ ।

गर्मीका कारण छालासँग सम्बन्धित समस्याहरू जस्तै दाग, चिलाउने आदि हुन सक्छ। यसका अलावा गर्मीका कारण वान्ता हुने, पखाला लाग्ने, ज्वरो आउने, टाउको दुख्ने जस्ता समस्या पनि हुन सक्छ ।

यस्तो अवस्थामा गर्मीबाट बच्न र धेरै किसिमका शारीरिक समस्याबाट बच्न चिसो चिसो वस्तुको बढी मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ । यसो गर्नाले हामी आफूलाई भित्रबाट शीतल र हाइड्रेटेड राख्न सक्छौं। आफ्नो शरीरलाई भित्रबाट चिसो राख्नको लागि, तपाईले आफ्नो आहारमा केहि जडीबुटीहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। जानौं कुन जडीबुटीले शरीरलाई चिसो राख्न मद्दत गर्छ।

अलैंची
हरियो अलैंची भारतीय मसलाहरूमा सामान्य रूपमा प्रयोग हुने मसला हो। यसको स्वाद र सुगन्धको कारण, यो सबै प्रकारका परिकार, नुन, मीठो र नरम बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यसमा शरीरमा शीतलता प्रदान गर्ने गुणहरू छन्, जसले गर्मीमा सेवन गर्दा पाचन शक्ति बढाउँछ र पेटलाई शीतलता प्रदान गर्दछ। यति मात्र होइन, यसको सेवनले सासको दुर्गन्ध हटाएर ऊर्जावान महसुस गराउँछ।

सौंफ
एन्टी-अक्सिडेन्ट र आवश्यक पोषक तत्वले भरिपूर्ण फनेलले शरीरलाई भित्रैबाट शीतलता प्रदान गर्छ, जसलाई खाना पछि दैनिक खाँदा खानालाई छिटो र सजिलै पचाउन मद्दत गर्छ। यसलाई पिसेर सरबतको रूपमा वा थान्डाईको रूपमा पनि खान सकिन्छ। यसको सेवनले पेटसम्बन्धी समस्याबाट मुक्ति मिल्छ ।

धनिया
एन्टिअक्सिडेन्ट र अन्य धेरै पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण, हरियो धनियाको पातले शरीरलाई पोषण मात्र होइन, शीतल प्रभाव प्रदान गर्ने गुण पनि हुन्छ। यसले फ्री रेडिकलबाट जोगाउँछ र धेरै मात्रामा यसको सेवनले शरीरमा शीतलता प्रभाव पार्छ। यसलाई चटनी, तरकारी वा पेय पदार्थमा मिसाएर सेवन गर्दा फाइदा हुन्छ ।

पुदीना
पुदिनामा शीतल गुण पनि हुन्छ जसले शरीरलाई शीतलता प्रदान गर्दछ। पेटसम्बन्धी समस्याबाट छुटकारा पाउन आयुर्वेदिक औषधीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै तरिकामा खपत गर्न सकिन्छ, जस्तै मीठो र अमिलो चटनीको रूपमा, यसको स्वाद आँप पन्ना वा उखुको रसमा अचम्मको हुन्छ।

हिबिस्कस चिया
हिबिस्कसले हाम्रो शरीरलाई हाइड्रेटेड मात्र राख्दैन तर शरीरलाई डिटोक्सिफिकेसन र कब्जियतको समस्याबाट पनि राहत दिन्छ। यसलाई हिबिस्कस चियाको रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ। यसमा शीतल गुणहरू पनि छन् जसले शरीरलाई शीतलता प्रदान गर्दछ।