काठमाडौँ – शरीरलाई स्वस्थ रहन विभिन्न मिनरल्स चाहिन्छ । यस्तै एक लाभदायक खनिज क्याल्सियम हो। क्याल्सियम विशेष गरी हड्डी बलियो बनाउन महत्त्वपूर्ण छ। यसबाहेक मांसपेशी, स्नायु र हर्मोनको कार्यका लागि र दाँतलाई बलियो बनाउन पनि क्याल्सियम आवश्यक हुन्छ।
जब शरीरमा क्याल्सियमको कमी हुन्छ, यसले विशेष गरी हड्डीलाई असर गर्छ र हड्डी कमजोर हुने समस्या हुन्छ। यस्तो अवस्थामा खानामा क्याल्सियम समावेश गर्नु जरुरी हुन्छ । यदि तपाईलाई पनि समयमै हातखुट्टा दुख्ने र हड्डी दुख्न थाल्छ भने तपाईले यहाँ उल्लेख गरिएका क्याल्सियम युक्त खानेकुरालाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउन सक्नुहुन्छ । यी खानेकुरा खाँदा शरीरलाई राम्रो मात्रामा क्याल्सियम प्राप्त हुन्छ र हड्डीको दुखाइ र कमजोरीबाट पनि राहत मिल्छ।
हड्डीहरूको लागि क्याल्सियम रिच फूडहरू
दही र पनीर जस्ता दुध र दुग्धजन्य पदार्थले शरीरलाई राम्रो मात्रामा क्याल्सियम प्रदान गर्छ। क्याल्सियमसँगै दुधजन्य पदार्थमा प्रोटिनको मात्रा पनि राम्रो हुन्छ जुन हड्डीका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।
हरियो सागपातमा भिटामिन ए, भिटामिन सी र भिटामिन के राम्रो मात्रामा पाइन्छ। यसमा फलाम, फाइबर र क्याल्सियम पनि राम्रो मात्रामा पाइन्छ। पालक र केल विशेष गरी क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो।
सोया उत्पादनहरू जस्तै सोया दूध, सोया टुक्रा र सोयाबिन क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो र शाकाहारीहरूका लागि क्याल्सियमको कमी पूरा गर्न पनि राम्रो हुन्छ। यसमा भिटामिन डी पनि हुन्छ जसले हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ।
बदाममा ४५७ मिलीग्राम क्याल्सियम हुन्छ जसले यसलाई उच्च क्याल्सियमयुक्त खाना बनाउँछ। यसमा प्रोटिनको मात्रा पनि राम्रो हुन्छ । यस्तो अवस्थामा हड्डी बलियो बनाउन र सम्पूर्ण शरीरको स्वास्थ्यलाई कायम राख्न बदामको सेवन गर्न सकिन्छ ।
अन्जीर एउटा यस्तो फल हो जसमा फाइबर, पोटासियम र क्याल्सियम राम्रो मात्रामा पाइन्छ। एक कप सुकेको अन्जीरमा २४२ मिलीग्राम क्याल्सियम हुन्छ। यसमा म्याग्नेसियम पनि राम्रो मात्रामा पाइन्छ जसले मांसपेशीको कार्यलाई फाइदा गर्छ।
सुन्तला सामान्यतया भिटामिन सी पाउनका लागि खाइन्छ तर सुन्तलामा क्याल्सियम पनि राम्रो हुन्छ । यसमा पाइने भिटामिन डीले क्याल्सियमलाई राम्रोसँग अवशोषित गर्न पनि मद्दत गर्छ । एउटा मध्यम आकारको सुन्तलामा ६० मिलीग्राम क्याल्सियम हुन्छ।
चियाको दाना, खसखस र तिलको दानाले शरीरलाई राम्रो मात्रामा क्याल्सियम प्रदान गर्छ। यी बीउहरूमा फस्फोरस, म्याग्नेसियम र लाभकारी फ्याटी एसिडहरू पनि हुन्छन्। त्यसैले यी बीउ खाँदा हड्डी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया