काठमाडौँ – काजू र बादाम दुबै स्वास्थ्यका लागी शक्तिशाली र लाभदायक छन् । तर दुवै एकअर्का भन्दा धेरै फरक छन्। यी खानेकुराले शरीरलाई धेरै फाइदा पुर्याउँछ तर तौल घटाउनमा कुन राम्रो हुन्छ भन्ने प्रश्न प्रायः उठ्ने गर्छ ।
काजू र बादाम दुबै धेरै शक्तिशाली र लाभदायक नट हुन्। यसमा धेरै प्रकारका पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ। नटको सेवनले छिट्टै तौल घटाउन सक्छ । यसबाट शरीरको तौललाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न सकिन्छ ।
नटमा अनस्याचुरेटेड फ्याट र अन्य धेरै पोषक तत्वहरू पनि पाइन्छ, जसले हृदय रोग र मधुमेहबाट बचाउँछ। विज्ञहरूले काजू र बदामलाई नटहरूमध्ये धेरै राम्रो मान्छन्। जबकि दुबै शक्तिशाली र लाभदायक छन्, तिनीहरू एकअर्का भन्दा धेरै फरक छन्। यस्तो अवस्थामा तौल घटाउनमा के राम्रो हुन्छ, काजू वा बदाम भन्ने प्रश्न उठ्छ ।
काजूको फाइदा
काजूमा प्रोटिन, स्वस्थ बोसो र पोलिफेनोल जस्ता एन्टि-अक्सिडेन्टहरू प्रशस्त हुन्छन्। जसले यसको शक्ति बढाउँछ र शरीरको लागि फाइदाजनक बनाउँछ।
विज्ञहरूका अनुसार काजूलाई अनस्याचुरेटेड फ्याटका कारणले धेरै राम्रो नठान्दा पनि यसमा स्टियरिक एसिड बढी हुन्छ, जसले रगतको कोलेस्ट्रोलमा खासै असर गर्दैन।
३. अनुसन्धानका अनुसार हरेक दिन थोरै मात्रामा काजू खाँदा एलडीएल कोलेस्ट्रोलमा अलिकति कमी आउन सक्छ।
काजू खाँदा खराब कोलेस्ट्रोल मात्र कम हुँदैन, तर यसमा प्रचुर मात्रामा म्याग्नेसियम पाइने कारणले यसले मुटुलाई बलियो बनाउँछ र हृदयाघातको जोखिम पनि कम गर्छ।
काजूमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा कम हुन्छ, त्यसैले यसले रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसले टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि राम्रो विकल्प बनाउन सक्छ।
बादामको फाइदा
बदाममा फाइबरको मात्रा धेरै हुन्छ, जसका कारण यो आन्द्राको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।
बदाममा भिटामिन ई राम्रो मात्रामा पाइन्छ, जुन एक धेरै शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो। अध्ययनका अनुसार बदाममा राम्रो ब्याक्टेरिया पाइन्छ जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबुत बनाउँछ ।
बदाममा म्याग्नेसियम पनि उच्च मात्रामा हुन्छ, जसका कारण यसले टाइप 2 मधुमेहको जोखिम कम गर्न सक्छ।
विज्ञहरूका अनुसार बदाममा पाइने म्याग्नेसियमले हृदयाघात, स्ट्रोक र मृगौला फेल हुने रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ।
बदाम खाँदा एलडीएल स्तर पनि कम हुन्छ।
काजू वा बदाम कुन तौल घटाउन राम्रो ?
विज्ञहरुका अनुसार बदाम खाँदा शरीरमा जम्मा भएको अतिरिक्त बोसो घटाउन सकिन्छ । यदि तपाई धेरै मोटो हुनुहुन्छ वा तपाईको तौल बढेको छ भने यसलाई दैनिक बदाम खाँदा कम गर्न सकिन्छ ।
धेरै अध्ययनका अनुसार काजूमा अन्य नटको तुलनामा कम बोसो हुन्छ। यद्यपि, वजन घटानेमा यसको भूमिकाको बारेमा धेरै अध्ययन गरिएको छैन। काजूमा प्रोटिनको मात्रा बढी हुने भएकाले यसले लामो समयसम्म पेट भरिराख्छ । यसमा भिटामिन के र जिंक पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, तर जब तौल घटाउने कुरा आउँछ, फाइबर, भिटामिन ई र क्याल्सियमका लागि बदाम उत्तम विकल्प हो।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया