बच्चाहरूका लागि घरमा स्वादिष्ट जाम कसरी बनाउने ?

काठमाडौँ – प्रायः बालबालिकालाई तरकारी खान मन नलाग्ने भएकाले उनीहरुलाई खुवाउनु आमाबाबुका लागि गाह्रो काम हुन्छ । यस्तो अवस्थामा, तरकारीको सट्टा, तपाईंले तिनीहरूलाई स्वस्थ र स्वादिष्ट केही खाने कुरा बनाएर खुवाउन सक्नुहुन्छ ।

जुन तिनीहरूले बिना कुनै झगडा सजिलै खान सक्छन्। यदि तपाईका बच्चाहरूले पनि खाना खाने नाटक गर्छन् भने, तपाई उनीहरूका लागि यो जाम घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ। अहिले बजारमा तरकारीसँगै मीठो र रसदार फलफूल पनि पाइन्छ । यो सिजनमा मानिसहरु धेरै अचार र जाम बनाउँछन्।

बजारमा अमरुद, सुन्तला, जामुन, चेरी, अंगूर आदि सजिलै पाइन्छ । यस्तो अवस्थामा, तपाईं आफ्नो बच्चाहरु र आफ्नो लागि केहि स्वादिष्ट जाम घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ। घरमै बनाएको जाम स्वादिलो ​​हुनुका साथै स्वस्थकर पनि हुन्छ । आउनुहोस् केही यस्ता जाम जानौं, जसलाई तपाईं सजिलै घरमै बनाउन सक्नुहुन्छ।

क्लेमेन्टाइन जाम
क्लेमेन्टाइन एक प्रकारको फल हो जुन सुन्तला भन्दा सानो देखिन्छ। तपाईले यो बजारमा सजिलै पाउनुहुनेछ। अमिलो र मिठो स्वाद भएका फलफूल लिएर स्वादिलो ​​जाम बनाउन सकिन्छ । टोस्टमा लगाएर यसको स्वाद लिन सकिन्छ।

पर्सिमोन जाम
पर्सिमोनलाई खुर्मा, राम वा अमर फल पनि भनिन्छ। एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण यो फलको जाम निकै स्वादिष्ट हुन्छ । यसको सेवनले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउँछ, आँखाको ज्योति बढाउँछ र क्यान्सर जस्ता गम्भीर रोगबाट पनि टाढा रहन्छ । तपाईं यसको मह जस्तै स्वाद धेरै स्वादिष्ट पाउनुहुनेछ।

एप्पल र दालचीनी
जाडोमा स्याउ धेरै राम्रो हुन्छ। दालचीनीको धूलोमा मिसाएर जाम बनाउनु हो भने यसले निकै आरामदायी अनुभूति दिन्छ। जाडोमा टोस्टको साथ यसको मजा लिनुहोस्।

अनार र सुन्तला
अनार र सुन्तला को मिश्रित जाम धेरै स्वादिष्ट छ। हेर्दा जति राम्रो लाग्छ, खान पनि उत्तिकै राम्रो हुन्छ । विशेष गरी बच्चाहरु लाई यो जाम मन पर्छ। एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण यो जामले तपाईंको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो राख्छ।

क्रेनबेरी र सुन्तला
क्रेनबेरी र सुन्तलाको रमाइलो र ट्यान्जी स्वादले तपाईंको ब्रेकफास्टलाई अझ स्वादिलो ​​बनाउनेछ। घरमा जामको यो क्लासिक संयोजन बनाउनुहोस्।

अंगूर र अदुवा
अंगूर र अदुवाको मिश्रणबाट बनेको यो जामले तपाईको मुखको स्वाद बढाउनुका साथै रोगहरुबाट पनि बचाउँछ । जाडोमा यसको सेवनले रुघाखोकीमा पनि फाइदा हुन्छ ।