काठमाडौँ – शरीरलाई स्वस्थ रहन भिटामिन र मिनरल्स जस्ता धेरै पोषक तत्व चाहिन्छ। आजकल खानपानको गलत बानीका कारण हृदयघातदेखि क्यान्सरसम्मका रोगको जोखिम बढेको छ । यस्तो अवस्थामा, के तपाईंले कहिल्यै सेलेनियम युक्त आहारको बारेमा सुन्नु भएको छ ? यो तपाईको स्वास्थ्यको लागि कत्तिको फाइदाजनक छ।
स्वस्थ रहन खानपानमा विशेष ध्यान दिनु जरुरी हुन्छ । विशेष गरी आजको अस्वस्थ जीवनशैलीमा शरीरमा अक्सिडेटिभ क्षति हुने खतरा हुन्छ । यस्तो अवस्थामा सेलेनियम तपाईको लागि धेरै उपयोगी हुन सक्छ। यो एक खनिज हो जसले भिटामिन ई संगै धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ।
शरीरलाई कति मात्रामा सेलेनियम चाहिन्छ ?
डब्ल्यूएचओका अनुसार शरीरलाई उमेर अनुसार सेलेनियम चाहिन्छ। एकतर्फ, पुरुषहरूलाई प्रति दिन ३४ Ug सेलेनियम चाहिन्छ, जबकि महिलाहरूको लागि यो मात्रा २६ Ug प्रति दिन छ। राष्ट्रिय स्वास्थ्य संस्थानका अनुसार १४ वर्षभन्दा बढी उमेर पुग्दा शरीरलाई ५५ माइक्रोग्राम सेलेनियम चाहिन्छ।
एकै समयमा, नवजात बच्चाहरूलाई हरेक दिन २० माइक्रोग्राम सेलेनियम चाहिन्छ। यसबाहेक अन्य व्यक्तिको तुलनामा गर्भवती महिलामा यसको आवश्यकता बढी हुन्छ । यस्तो अवस्थामा स्वस्थ रहन र रोगहरूबाट बच्न आहारमा सेलेनियम युक्त खानेकुराहरू समावेश गर्नु महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
यी खानेकुराले शरीरमा सेलेनियमको कमीलाई हटाउन सक्छ
पनिर
यो सेलेनियमको राम्रो स्रोत हो। १०० ग्राम चिजमा लगभग २० माइक्रोग्राम सेलेनियम हुन्छ, जसले तपाईंको शरीरमा यसको कमीलाई हटाएर मुटुसँग सम्बन्धित रोगहरू रोक्न सक्छ।
कुखुरा
सेलेनियमको पर्याप्त मात्रा प्राप्त गर्न, तपाइँ आफ्नो आहारमा चिकन पनि समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। यसको एक कचौरामा २२ माइक्रोग्राम सेलेनियम हुन्छ।
अण्डा
धेरैलाई अण्डा खान मनपर्छ, त्यसैले हामी तपाईलाई बताउन चाहन्छौं कि शरीरमा सेलेनियमको कमीलाई हटाउन यसको सेवन धेरै महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। एउटा अण्डाको कुरा गर्दा यसमा १५ माइक्रोग्राम सेलेनियम पाइन्छ ।
पालक
पालकजस्ता हरियो सागसब्जीमा पनि सेलेनियम राम्रो मात्रामा पाइन्छ । २०० ग्राम पालकमा ११ माइक्रोग्राम सेलेनियम पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा यी सबै कुरालाई आफ्नो आहारमा समावेश गरेर शरीरमा आयोडिनको स्तरलाई स्वस्थ राख्न सकिन्छ।
यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?
प्रतिक्रिया