हाई प्रोटिनयुक्त खानेकुरा फाइदा मात्र नभएर हानिकारक पनि छ

काठमाडौं – आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्न चाहने व्यक्तिहरूको लागि उच्च प्रोटीन आहार धेरै उपयोगी छ। उनीहरूलाई उच्च प्रोटिनयुक्त आहार लिन पनि सल्लाह दिइन्छ तर केही मानिसहरूले यसलाई बेवास्ता गर्नुपर्छ।

प्रोटिन शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो। यसको सेवनले मांसपेशी, हड्डी र दाँत बलियो बनाउँछ। प्रोटिनले कुनै पनि गम्भीर चोटबाट निको हुन मद्दत गर्छ। यसले तौल नियन्त्रण मात्र गर्दैन मोटोपनाबाट पनि बचाउँछ ।

त्यसैले खानामा प्रोटिन समावेश गर्नु राम्रो हुन्छ । धेरै मानिसहरूले छिट्टै तौल घटाउन वा शरीर निर्माणको लागि उच्च प्रोटिन पनि लिन्छन्, तर यो सबैका लागि फाइदाजनक हुँदैन। यसको धेरै साइड इफेक्ट (हाई प्रोटिन साइड इफेक्ट) पनि देख्न सकिन्छ। यस्तो अवस्थामा कुन-कुन व्यक्तिले हाई प्रोटिनबाट टाढा रहनुपर्छ र यसका बेफाइदा के के हुन सक्छन् जानौं…

तौल नियन्त्रणमा रहन्छ, मोटोपना कम हुन्छ
उच्च प्रोटीन आहार मांसपेशिहरु को निर्माण मा उपयोगी छ
शरीरमा शक्ति प्राप्त हुन्छ
हड्डी र दाँतलाई बल मिल्छ
ओस्टियोपोरोसिस रोक्छ
ऊर्जा स्तर बढाउँछ
छाला र कपाल राम्रो छ
रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्नुहोस्

कति प्रोटिन लिनुपर्छ ?
स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार वयस्कले प्रति किलोग्राम तौलमा कम्तीमा ०.८ ग्राम प्रोटिन लिनुपर्छ । आवश्यकताभन्दा बढी प्रोटिन लिँदा त्यसलाई उच्च प्रोटिन भनिन्छ। व्यायाम गर्ने मानिसहरूलाई बढी प्रोटिन खाने सल्लाह दिइन्छ।

कसले उच्च प्रोटिनबाट बच्नुपर्छ ?
स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार हाई प्रोटिनयुक्त आहार लिनु तौल नियन्त्रण र हड्डी बलियो बनाउन फाइदाजनक हुन्छ तर यदि मृगौलासँग सम्बन्धित कुनै समस्या छ भने त्यस्ता व्यक्तिहरूले उच्च प्रोटिनयुक्त खानाबाट टाढा रहनुपर्छ । उच्च प्रोटिनयुक्त खानेकुरा लिँदा धेरै साइड इफेक्ट पनि देख्न सकिन्छ। त्यसैले प्रोटिनयुक्त आहार चिकित्सकको सल्लाहमा मात्र रोज्नुपर्छ ।

हाई प्रोटिन डाइटका बेफाइदा के के हुन् ?

अधिक प्रोटिनको सेवनले पेट भरी रहन्छ। जसका कारण मानिसहरुले फाइबर जस्ता अन्य पोषक तत्वलाई बेवास्ता गर्छन् । जसले गर्दा कब्जियतको समस्या कायमै रहन्छ ।

उच्च प्रोटिनको सेवनले मृगौलामा बढी दबाब पर्छ, जसका कारण मृगौला सम्बन्धी रोगको जोखिम पनि बढ्छ।

यदि तपाईंले उच्च प्रोटीनयुक्त आहारमा पानीको मात्रा बढाउनुभएन भने, डिहाइड्रेसनको समस्या हुन सक्छ।

शरीरलाई धेरै प्रकारका पोषक तत्वहरू चाहिन्छ। यस्तो अवस्थामा धेरै प्रोटिन सेवन गर्दा अन्य पोषक तत्वको कमी हुन्छ र धेरै समस्या निम्त्याउन सक्छ।