फिट र स्वस्थ रहन संसारकै उत्कृष्ट डाइट मेडिटेरेनियन पालना गरौँ

काठमाडौं – आजकल मानिसहरु फिट र स्वस्थ रहन विभिन्न प्रकारका डाइटहरु अपनाउँछन् । यदि तपाईंले खानको लागि स्वादिष्ट, शरीरको लागि राम्रो र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तौल बढ्न नदिने आहार फेला पार्नुभयो भने के हुन्छ ? तपाईं सोच्दै हुनुहुन्छ कि त्यहाँ यस्तो आहार छ । आज हामी तपाईंलाई भूमध्यसागरीय आहारको बारेमा बताउनेछौं ।

यो आहार ग्रीस, इटाली, क्रोएसिया, टर्की, स्पेन र मोरक्को जस्ता देशहरूमा लगातार सातौं वर्षमा सबैभन्दा स्वादिष्ट र स्वास्थ्यको लागि सबैभन्दा लाभदायक मानिन्छ । यो एक यस्तो आहार हो जुन यसको स्वादको लागि मात्र होइन, तर यसको धेरै स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि परिचित छ । आउनुहोस्, तरकारी, फलफूल, नट र अनाजले भरिपूर्ण भूमध्यसागरीय आहार किन

डाक्टरहरूको मनपर्ने आहार हो, जानौं ?

डाक्टरहरुका अनुसार मेडिटेरेनियन डाइटलाई सुपर हेल्दी र पोषक तत्वले भरिपूर्ण मानिन्छ तर आजकल मानिसहरु अस्वास्थ्यकर बोसो, चिनी र नुनको मात्रा बढी हुने जंकफुडमा बढी ध्यान दिन थालेका छन् ।

भूमध्य आहार के हो ?

भूमध्यसागरीय आहार ग्रीस, इटाली र भूमध्य सागरको सिमानामा रहेका देशहरूको परम्परागत खानामा आधारित छ । तरकारीहरू मुख्यतया भूमध्यसागरीय खानामा समावेश हुन्छन् । आहारमा नट, माछा, जैतुनको तेल, कहिले काँही रातो मासु र थोरै मात्रामा चीज र वाइन पनि समावेश छ ।

भूमध्य आहारको लाभ

हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ
निद्रा नियन्त्रण गर्छ
सूजन कम गर्न सहयोगी
क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ
मानसिक स्वास्थ्य को लागी लाभदायक

भूमध्य आहार कसरी सुरु गर्ने?

तपाईं आफ्नो दैनिक जीवनमा यी तरिकाहरूमा यो आहार थप्न सक्नुहुन्छ।

बिहानको खाजा

बिहानको खाजामा एक मुट्ठी बादाम वा पूरै स्याउ खानुहोस् । तपाईं आफ्नो पेट भर्नको लागि काँचो, मौसमी तरकारीहरू जगmmगक संग पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ ।

भोजन

तपाईंको खाजाको समयमा, हरियो सलादको साथमा चीज वा मासु जस्तै माछा वा कुखुराले भरिएको कचौरा लिनुहोस् र यसमा जैतुनको तेल र कागतीको रस थप्नुहोस् ।

डिनर

तपाईंको दिनको अन्तिम खानाको लागि, सिमी, गाजर, बेल मिर्च र कागती, जडीबुटी र जैतूनको तेलको साथ बीट जस्ता ग्रील्ड तरकारीहरू समावेश गर्नुहोस् ।